Rebsorten
100% Malbec
Weingärten
Lujan de Cuyo, Mendoza 900m ü.d.M
Boden
Schwemmboden, Sand, Kies und Steine
Venifikation
Rebenpflanzung im Jahre 2010
Handlese: Mitte, Ende März –bis Anfang April
Kontrollierte Mazeration und Gärung
Reifung in Barrique Fässer
Nach Abfüllung in Flaschen, Lagerung bei kontrollierter Temperatur für 6 Monaten in der Weinkellerei
Lagerfähigkeit für 10 - 12 Jahre ab Jahrgang
Verkostungsnotizen
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Nach einem Hauch von Blumen, frisch gereiften roten Beeren, Vanille und Halbbitterschokolade. Im Mund mit weichen und beständigen Tanninen. Langer weicher Abgang. Trocken.
Empfehlung
Ein idealer Begleiter zu Gegrilltem.
Serviertemperatur: 14° C
